基本情報英名：Nile tilapia和名：ナイルティラピア原産地：アフリカ、中近東 日本や世界では？戦後の食糧難の中でエジプトから日本へ導入されたが、養殖マダイとの競合の中でその生産量は減少していき…

東京牧場のエスカルゴ繁殖　それは、宇宙居住者のための CELSS から受け継がれています。1978年 NASAのCELSS計画が起点　Closed Ecological Life Support Sy…

秋田大学と産学連携 国立大学法人秋田大学と東京牧場株式会社の共同研究を締結 ２０２２年 東京牧場は秋田大学と連携し秋田ジャンボうさぎを復元計画 秋田ジャンボうさぎ受精卵冷凍保存と胚移植による個体復元 …

じゃが原酒 「じゃが原酒」ボトル入り 東京檜原村産じゃがいもでつくった、じゃがいも焼酎「じゃが」の原酒を限定販売。アルコール度数31度、加水無しの原酒をゆっくりと楽しんでください。 価格 5…

日本酒 純米大吟醸「祝詞」(のりと) 三重県で開発された酒造好適米「神の穂」を、東京牧場の鈴鹿農場で種籾から育て、贅沢に磨き上げ、醸した日本酒 今回の、祝詞の誕生を記念して無濾過生原酒（生酒）を大切な…

じゃがいも焼酎「じゃが」 東京檜原村産じゃがいも100％でつくった、おいしいじゃがいも焼酎「じゃが」誕生！ 檜原村産じゃがいもを使用した焼酎 西多摩本格焼酎シリーズ・じゃがいも焼酎「じゃが」 価格&n…

マンガで知るデュアル教育８ 淡々とした作業を続ける中でも、ちょっとした楽しみと思える時間があります。それで遊んでしまってはいけませんが、どのようにしたら気分良く作業をできるかを考えるのは、効率良く働き…

マンガで知るデュアル教育７ 商品化をするまでには何度も試行錯誤が必要になります。色んな人に食べてもらい他人の味覚と自分の味覚の違いを知ろうとする姿勢、誰にでも美味しいと言われるものを作りたいという気持…

どんな作業機械でも、最初はそれに慣れるのに時間がかかります。慣れても、用途が違うことに使うのは止めた方が良さそうですね。要領が分かるまでは焦らずに、安全第一で行うようにしてください。 放課後マンガを楽…